Ibiza es una isla espectacular con mucho que ofrecer, conocida, además de por el turismo de sol y playa, por su gastronomía exquisita y por una producción de vinos de calidad.
Estos preciados caldos se elaboran bajo la denominación Vinos de la tierra de Ibiza, que, con su producción limitada y su gran calidad, seguro que te sorprenderán. Prepárate para descubrir las bodegas más conocidas de la isla, para saborear el mejor vino y para tocar el cielo con sus preciados aromas. ¿Nos acompañas?
Ibizkus Wines, en Ibiza ciudad
Fundada en el año 2007 como Totem Wines, esta bodega, ahora conocida como Ibizkus Wines, destaca por liderar la producción de vinos en Ibiza.
Ubicada en la carretera que va de Ibiza a Santa Eulària, es la segunda bodega de mayores dimensiones de la isla y, quizá, la más conocida. Se dedican a la elaboración de vinos tintos y rosados de calidad extrema y de variedades locales, como la malvasía o la monastrell. De hecho, podrás encontrar sus vinos en algunos de los mejores locales de Ibiza.
Su sala de catas es ideal para cerrar los ojos, poner a prueba tus sentidos y apreciar aromas y sabores únicos. Aquí podrás degustar sus vinos y acompañarlos con alguna delicia local.
También podrás realizar una visita guiada por sus instalaciones y comprar vinos u otros productos locales. ¡Disfrútalos!
Sa Cova, en Sant Mateu
¡Bienvenido a la bodega más antigua de Ibiza! Se encuentra ubicada en la localidad de Sant Mateu d’Albarca, en la zona noroeste de la isla, en una zona con una gran tradición vinícola.
Sa Cova se halla rodeada de grandes extensiones de viñedos y árboles frutales, y se dedica a la producción de vinos tintos, blancos y rosados. No pierdas la oportunidad de probar los que muchos consideran los mejores vinos de Ibiza.
Te proponemos realizar la visita guiada a sus instalaciones, donde conocerás muchos detalles acerca de la producción de vino en la isla y, además, podrás degustar algunos de sus mejores vinos, acompañados, por supuesto, de una variedad de productos locales.
Can Maymó, en Sant Mateu
También en la villa de Sant Mateu encontrarás la bodega de Can Maymó, una de las más prestigiosas de Ibiza por la calidad de sus vinos.
Esta bodega de tradición familiar cuenta con las últimas tecnologías para la producción de vinos, procedentes, principalmente, de las variedades autóctonas monastrell y malvasía. Sus vinos son especiales y, al igual que sus instalaciones, han ido mejorando con los años.
Can Rich, entre Sant Antoni y Buscastell
Can Rich no solo te sorprenderá por la dimensión de sus instalaciones, sino también porque han sabido aunar a la perfección tradición y modernidad.
En sus tierras, ubicadas en Buscastell, cultivan las variedades de monastrell, malvasía, cabernet o chardonnay, evitando el uso de pesticidas, herbicidas y otros productos químicos. Por el hecho de seguir unos procesos de producción cien por cien ecológicos, se han convertido en un claro ejemplo de respeto al ecosistema local. Además, elaboran licor de hierbas ibicencas y aceite de oliva.
Sin duda alguna, es una buena oportunidad para disfrutar de una producción vinícola de alta calidad.
¡Que viva el vino!
