A nadie se le ocurriría marchar de Ibiza sin antes haber disfrutado de una incomparable puesta de sol en un chiringuito junto al mar. Si sabes de qué hablamos, seguro que también pensarás que es una experiencia difícil de olvidar. Además, son muchos los chiringuitos entre los que puedes elegir, tanto si quieres disfrutar de la gastronomía ibicenca más tradicional como si quieres saborear los mejores platos de autor de la isla. Y, por supuesto, para amenizar la velada, la mejor música del momento.
Aquí tienes algunos de los mejores chiringuitos de Ibiza. ¿Con cuál te quedas?
Cala Bassa Beach Club (BCbC)
Este chiringuito se encuentra ubicado en Cala Bassa, rodeado de un entorno excepcional y con una amplia oferta gastronómica. Inaugurado en el año 2011, hoy en día se ha convertido en uno de los más populares de toda la isla.
Aparte de contar con tres espacios gastronómicos diferenciados, este chiringuito posee una zona de hamacas en primera línea de mar, así como un área de masajes en la playa e, incluso, una zona de tiendas. Aquí podrás probar algunas de las recetas más reconocidas de la gastronomía ibicenca, de la cocina internacional o, si lo prefieres, de platos más sencillos como pizzas, ensaladas o bocadillos.
También podrás disfrutar todos los días de un espectáculo en directo, con las aguas cristalinas y el fabuloso entorno de Cala Bassa como telón de fondo.
ALMA Eat is life
Una propuesta novedosa es la de este chiringuito, ubicado en la playa de Port des Torrent, en Sant Antoni, que cuenta con una oferta gastronómica basada en la cocina mediterránea, saludable, ecológica y de proximidad.
Lo más original es que esta experiencia viene acompañada de múltiples actividades de bienestar, como masajes, eventos de wellness y diversas actividades outdoor. Además, durante los fines de semana podrás disfrutar de sesiones de DJ en directo.
Chiringuito Cala Bonita
Ubicado en la cala escondida de s’Estanyol (Jesús), este restaurante de playa seguro que te sorprenderá. Su ambiente rústico enamora a cualquiera y es considerado por muchos como el mejor restaurante de playa de Ibiza. Su especialidad son los arroces, así como las carnes y pescados a la parrilla de carbón.
Su terraza, con unas magníficas vistas al mar, es uno de sus principales atractivos. Igualmente, para amenizar los cócteles de la sobremesa cuentan con un DJ en directo.
El chiringuito de María
¿Buscas un chiringuito de los auténticos, sencillo y con cierto aire rústico? ¡Aquí lo tienes! Se encuentra situado al final de la playa de Talamanca, podríamos decir que casi sobre las rocas, con unas incomparables vistas a la ciudad antigua de Dalt Vila.
Su especialidad son los pescados y mariscos frescos, como las gambas, las sardinas o la lubina, cocinados de manera sencilla y respetando todo el sabor mediterráneo.
Cala Escondida
Cala Escondida es una de esos chiringuitos para disfrutar de una puesta de sol inolvidable. Se trata de un chiringuito ecológico en el que, por encima de todo, destaca el buen ambiente. Ofrecen platos sencillos, pero de gran calidad.
Es uno de los restaurantes de playa más especiales, ubicado en la hermosa Cala de Racó d’en Xic. Todo en este chiringuito ha sido concebido para minimizar el impacto ambiental. Además de su montaje y desmontaje cada inicio y fin de temporada, se trabaja con placas solares y energías renovables, con un sistema de agua ecológico, así como con un menaje de cartón, retornable y reciclable. Asimismo, si te llevas los vasos, colaboras con la ONG Amavida, que posee una escuela en Nepal. Merece la pena, ¿no?
Chiringuito El Bigotes
Este chiringuito, ubicado en Cala Mastella y conocido como «El templo del bullit de peix», es excepcional. Y es que aquí llevan haciendo el bullit de peix más de 50 años. La tradición marca que hay que estar sentado en la mesa a las dos de la tarde, ver cómo traen el pescado fresco y disfrutar del mejor bullit de peix que hayas probado jamás.
La terraza sencilla y modesta de esta antigua caseta varadero conserva toda su autenticidad y contrasta con los glamourosos chiringuitos de nueva construcción. Su trato cercano y familiar, de toda la vida, lo convierte en uno de los imprescindibles de la isla. Lo único que deberás recordar es reservar con tiempo.
Chiringuito Blue
Este chiringuito, ubicado en la bahía de Santa Eulària, destaca por su carta, diseñada por el chef israelí Haim Cohen. Te permitirá disfrutar de un exquisito recorrido gastronómico por la cocina mediterránea de diferentes países, como Grecia, Italia o Turquía, entre otros.
La esencia de este restaurante se basa en un producto saludable y de proximidad. Además, muchas de sus recetas son aptas para veganos y vegetarianos. Como recomendación personal, no olvides probar sus postres caseros y sus cócteles de autor.
También es una buena opción para los más pequeños, que disponen aquí de un espacio creado especialmente para ellos. Y lo más importante… el Chiringuito Blue colabora con Ibiza & Formentera Preservation, donando un euro de cada mesa para ayudar a preservar el entorno pitiuso.
Kumharas
¿Te gustaría disfrutar de uno de los mejores atardeceres de Ibiza? Este chiringuito, ubicado en la bahía de Sant Antoni, sorprende cada día con sus vistas y puestas de sol inolvidables. Es perfecto para ti si te gustan los ambientes chill out, relajados, tranquilos, con jaimas, almohadones marroquíes y una decoración bohemia colmada de encanto.
Aquí podrás relajarte en cualquier rincón, escoger entre múltiples platos de cocina internacional o tomar un cóctel mientras el sol se pone tras el horizonte. Se trata de una especie de street food market, donde podrás comprar la comida en distintos puestos.
Chiringuito Amante Ibiza
Para algunos, este restaurante, enclavado en una colina y rodeado de un entorno espectacular, es uno de los más bonitos de Ibiza. Se encuentra situado en la cala Sol d’en Serra, justo al lado de Cala Llonga, donde se ubica nuestro Aparthotel El Pinar.
Su carta es variada y está basada en la cocina mediterránea, con platos de pescado fresco o carne cocinada al horno de brasa. ¡Fabuloso!
Gracias a su entorno mágico, este restaurante es perfecto para una cena romántica. El entorno, las vistas, las olas, la luna… ¿Te imaginas?
Asimismo, podrás llegar en coche o, si lo prefieres, en barco. Lo tienen todo preparado para que, si llegas con tu barco, puedas fondear de forma cómoda. En cualquier caso, optes por un chiringuito u otro, en todos ellos disfrutarás de una experiencia inolvidable. ¡Esperamos que los disfrutes!
