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  • Hotel Blau Parc Bodas y celebraciones
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  • El Puerto ibicenco fue un punto estratégico de las rutas de navegación entre Oriente y Occidente en los siglos V y VI a.C.
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Miguel Tur - Chef del Ample 32
Ample 32 en el Hotel Blau Parc
Cocina Moderna
    • De los colores de la huerta ibicenca, de la sabiduría en fusionar las mejores cocinas del mundo, de la conservación del sabor tradicional y todo condimentado con aromas mediterráneos, nace una nueva cocina creativa.
    • Cocina moderna y desenfadada, calidad a precios comedidos, ambiente y decoración moderna, define el espíritu de un equipo empeñado en satisfacer las necesidades del comensal.
      Cada uno de los platos de la carta es un reflejo del amplio conocimiento culinario del joven talento de nuestro chef.
    • Con más de 75 referencias en nuestra bodega y con un asesoramiento personalizado, el cliente podrá en todo momento degustar de nuestra sugerencia, que es el resultado del esfuerzo en la elaboración en encontrar la perfecta armonía.
    • Una cocina presidida por Miguel Tur, joven ibicenco que transmite serenidad, con sus conocimientos adquiridos, mediante su formación en diferentes cocinas del mundo que le aportaron nuevos conceptos y nuevas formas de entender la cocina.
       






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